PROGETTO “DAL PIATTO ALLA TERRA – IL COMPOST VA A SCUOLA”

INFO [what will be done]

Description:

La gestione dei rifiuti organici rappresenta un’importante occasione di educazione ambientale e di sensibilizzazione alla circolarità delle risorse.

Il progetto “Dal Piatto alla Terra – Il compost va a scuola” nasce con l’obiettivo di trasformare il momento della refezione scolastica in un’esperienza educativa concreta, attraverso la quale gli alunni possano comprendere che gli scarti organici non costituiscono un rifiuto da avviare a smaltimento, ma possono rappresentare una risorsa capace di ritornare al suolo attraverso il processo di compostaggio.

L’iniziativa prevede il coinvolgimento coordinato di n.3 classi della Scuola dell’Infanzia e n.3 classi della Scuola Primaria, per ciascuno dei due Istituti Comprensivi di Terlizzi.

I bambini della Scuola dell’Infanzia saranno coinvolti, con il prezioso supporto degli insegnati, nella raccolta separata degli scarti organici non consumati durante il pasto, mentre gli alunni della Scuola Primaria avranno il compito educativo e operativo di pesare quotidianamente il materiale raccolto e conferirlo nelle compostiere installate nel giardino dell’istituto coinvolto.

In questo modo, attraverso un’attività semplice e facilmente osservabile, gli alunni potranno seguire il percorso:

PIATTO → ORGANICO → PESATURA → COMPOSTIERA → COMPOST → TERRA

L’Obiettivo generale della iniziativa è promuovere nei bambini una maggiore consapevolezza sul valore della materia organica, mostrando concretamente come gli scarti alimentari possano essere trasformati da potenziale rifiuto ad una nuova risorsa per il suolo.

I soggetti coinvolti sono:

Circolo Legambiente di Terlizzi “Amici di Vito e Clara” APS
Comune di Terlizzi
SANB S.p.A. (gestore del servizio di raccolta rifiuti)
Istituto Comprensivo “Don Pappagallo-Gesmundo”
Istituto Comprensivo “Bosco-Moro-Fiore”
EP Srl (Azienda affidataria del servizio di refezione scolastica)

Il progetto mira a ottenere i seguenti risultati:

maggiore consapevolezza dei bambini sul valore della materia organica;
sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare;
constatazione della quantità di scarto organico prodotto;
conoscenza diretta del processo di compostaggio all’interno dell’istituto;
realizzazione di un’esperienza educativa basata sull’osservazione diretta;
creazione di una pratica potenzialmente replicabile in altri plessi scolastici;
prosecuzione dell’esperienza oltre la SERR;
rafforzamento della collaborazione tra scuole, Legambiente Terlizzi, Comune e SANB.

Durante la settimana potranno essere realizzati e prodotti:

fotografie e materiali didattici;
aggiornamenti sull’andamento della raccolta;
comunicazioni alle famiglie;
una restituzione finale con i dati raccolti;
materiale informativo sul funzionamento della compostiera.

Particolare attenzione sarà posta alla valorizzazione dei risultati concreti dell’iniziativa, trasformando i dati raccolti dagli alunni in un messaggio semplice:

“Quanti scarti abbiamo salvato dal percorso dei rifiuti e restituito alla terra?”