Poupa no Prato: Atelier de Aproveitamento de Sobras, Showcooking e Degustação

Workshop prático de prevenção do desperdício alimentar, dirigido ao público em geral e dinamizado pela cozinheira Bruna Simões, finalista do MasterChef Portugal® 2023 e participante da atual edição.

Com demonstração culinária e degustação, a sessão apresenta formas simples e criativas de aproveitar melhor os alimentos e transformar sobras e excedentes em novas refeições. A iniciativa pretende capacitar os participantes para adotar práticas de gestão e aproveitamento dos alimentos que contribuam para reduzir o desperdício no dia a dia.

Horário: Das 15h30 às 18h30

Local: Mercado José Estêvão / Mercado do Peixe.