MEDWISE Comunità di Pratica ed incontro degli Stakeholder per le azioni di contrasto allo spreco alimentare

26 Novembre
Hotel Nettuno, Viale Ruggero di Lauria 121, Catania, ore 21:00

Questo appuntamento costituisce un momento strutturato e approfondito di dialogo territoriale, che si concentra in modo specifico sulla complessa e urgente questione dello spreco alimentare, una delle sfide ambientali ed economiche più significative che l’intera regione mediterranea deve affrontare. L’evento prevede la creazione di una comunità di cittadini (CoP) individuata in numerosi Club Service del Rotary, per mettere in pratica e poi diffondere il corretto approccio al contenimento dello spreco alimentare.

L’evento si svolgerà all’interno di un convegno sulla gestione sostenibile dei rifiuti e verrà supportato in termini organizzativi dall’Università di Catania e dall’ENEA, grazie alla preziosa collaborazione dei Rotary Club Catania Etna Centenario e Catania Sud.

La comunità di pratica vedrà la partecipazione diretta di cittadini con differenti qualifiche lavorative, conoscenze della tematica e attitudini al contrasto allo spreco alimentare, e farà chiarezza sui grandi impatti economici, ambientali e sociali causati dallo spreco del cibo. I partecipanti si confronteranno su strategie condivise, modelli di governance partecipativa e soluzioni replicabili. L’incontro illustrerà l’intera filiera produttiva e le azioni concrete messe in atto per ridurre o eliminare lo spreco alimentare lungo l’intera catena di approvvigionamento.

Attraverso sessioni di lavoro interattive e momenti di discussione aperta, l’incontro mira a rafforzare il legame sinergico tra la ricerca scientifica e il tessuto socio-economico locale. Verranno approfonditi aspetti cruciali quali il coinvolgimento degli stakeholder, la co-creazione di percorsi virtuosi, l’applicazione di metodologie innovative, strategie di prevenzione e soluzioni circolari specificamente dedicate alla riduzione dello spreco alimentare. In particolare, un focus specifico sarà dedicato alla fase di testing dell’applicazione digitale contro lo spreco alimentare sviluppata nell’ambito del progetto, nonché all’individuazione delle modalità operative più efficaci per promuovere e diffondere la pratica del compostaggio di comunità sul territorio.

La condivisione multidisciplinare delle conoscenze e l’ascolto attivo della comunità rappresentano i pilastri fondamentali della strategia di divulgazione del progetto INTERREG NEXT MED – MEDWISE (Mediterranean Waste Innovations for Sustainable Environments: https://www.interregnextmed.eu/project-page/medwise/about/).

Solo attraverso il coinvolgimento capillare degli attori territoriali è possibile trasformare gli obiettivi del progetto in impatti reali, costruendo basi solide per un futuro più sostenibile e circolare nel Mediterraneo.