Nuestra acción tiene puesto el foco en la reducción del desperdicio alimentario a través de la concienciación de los empleados y empleadas de la Autoridad Portuaria de Gijón (APG).rLas acciones que se van a llevar a cabo son:rrr“Nevera ordenada, basura mermada”rCon el objetivo de fomentar la prevención del desperdicio alimentario, se distribuirá por mail y en el servidor compartido de la APG un poster digital con trucos de congelación y conservación de alimentos, así como el modo en el que se deben almacenar correctamente para su mejor conservación. También se incluirán unas recomendaciones sobre cómo planificarnos para comprar solo lo necesario.rrr“No te cortes con la reducción del desperdicio alimentario” rSe elaborará un cartel con información sobre los derechos con las nuevas leyes, (llevarte la comida de restaurantes, llevar tus envases para comprar, pedir agua gratis en restaurantes, etc.)rrr“Lo que se deja en la mesa, pesa”rAl hilo de las legislaciones y puesto que se dará a conocer cómo ésta nos obliga a que para 2030 consigamos se separar el 50% de la fracción orgánica, se creará una acción para que las personas sean conscientes de la cantidad de materia orgánica que se desperdicia. Se trasladará un formulario para que puedan completarlo en sus casas, pesando durante la SEPR la materia orgánica que generan en sus hogares. Esto se tratará de llevar a cabo también en las propias instalaciones de la APG durante esos días. rrrrr“Recetario Saludable y Sostenible”rCreación del libro de recetas de aprovechamiento de la APG. Se creará en el servidor compartido de la APG un Recetario Digital con varias recetas de aprovechamiento propuestas para que los empleados y empleadas de la APG puedan descargarlas y ponerlas en prácticas. Además, se creará una ficha en blanco para que cualquier persona de la APG pueda incluir otras recetas que conozca. rLa mejor receta de aprovechamiento: además del Recetario, habrá un formulario a modo de encuesta para valorar la receta más rica de las propuestas. rrrTaller prácticorSed realizará durante la SEPR un taller para crear envoltorios para que pueda llevar los aperitivos sin necesidad de utilizar envases y conservando de forma adecuada los alimentos. Para ello se realizará un día de la SEPR un taller para hacer papal encerado para envolver alimentos. r