Il 63% degli italiani fraintende la differenza tra le diciture “da consumare entro” e “da consumarsi preferibilmente entro” sui prodotti alimentari (Altroconsumo, 2020). Questa disinformazione ha un enorme impatto sul nostro pianeta: in Europa il 10% degli sprechi alimentari è proprio attribuibile a una scorretta interpretazione delle diciture presenti in etichetta. Despar Italia e Too Good To Go hanno lanciato la campagna Etichetta Consapevole per ispirare, educare e fornire a tutti i giusti strumenti per comprendere questa differenza e ridurre così lo spreco alimentare anche e soprattutto all’interno della nostra routine quotidiana. Dal cioccolato, alle creme spalmabili, alla pasta di semola, Despar ha introdotto sui primi 30 prodotti a marchio i pittogrammi (icone e grafiche) che invitano i consumatori a osservare, annusare e assaggiare il cibo che ha superato il Termine Minimo di Conservazione, prima di gettarlo, perchè, come recita il motto della campagna di Too Good To Go, il prodotto è spesso buono oltre.